Especialidade de Fogueiras e cozinha ao ar livre


 * 1) Preparar, entre as seguir, cinco diferentes tipos de fogueiras e saber o uso específico de cada uma. Dois destes devem ser próprios para cozinhar alimentos:
 * 2) *a) Fogo do Conselho
 * 3) *b) Altar de Cozinha
 * 4) *c) Fogo de Trincheira
 * 5) *d) Cercadura de Pedra
 * 6) *e) Cama Rápida
 * 7) *f) Fogo Estrela
 * 8) *g) Fogo de Caçador
 * 9) *h) Fogo Refletor
 * 10) Preparar madeira e gravetos com segurança.
 * 11) Demonstrar as técnicas corretas de começar uma fogueira.
 * 12) Começar uma fogueira com um palito de fósforo e mantê-la acesa por, no mínimo, 10 minutos.
 * 13) Conhecer e praticar cinco regras de segurança.
 * 14) Demonstrar como cortar corretamente madeira para fogueira.
 * 15) Demonstrar habilidade para começar uma fogueira em tempo chuvoso.
 * 16) Demonstrar habilidade para refogar, cozinhar, fritar e assar alimentos. Assar um pão num espeto e assar outro alimento em papel alumínio.
 * 17) Conhecer um método natural, além do gelo, para manter os alimentos gelados/frios enquanto estiver acampando.
 * 18) Conhecer maneiras de manter o alimento e utensílios a salvo de ataque de animais e insetos.
 * 19) Por que é importante manter limpos os utensílios usados para cozinhar e comer?
 * 20) Demonstrar conhecimento da nutrição apropriada e combinação de alimentos, fazer um cardápio completo e balanceado para seis refeições de acampamento. Incluir o seguinte:
 * 21) *a) Um desjejum, almoço ou jantar para um dia de caminhada, no qual a alimentação leve é importante. A refeição não deve ser cozida, pois perde muito de seus valores nutritivos.
 * 22) *b) As cinco refeições restantes podem ser feitas com qualquer tipo de comida: alimentos enlatados, frescos, congelados ou desidratados.
 * 23) Fazer uma lista dos suprimentos que serão necessários para preparar as seis refeições acima.
 * 24) Saber como preparar os alimentos com segurança, dispor do lixo adequadamente e lavar os utensílios.